Medzi Halloweenom a Silvestrom sa v českej kuchyni navarí viac než za celý zvyšok roka dohromady. Husa, kapor, zemiakový šalát, vianočné pečivo, chlebíčky. A po každom sviatku stále to isté: nepríjemný pocit z prejedania sa, potom z vyhadzovania jedla do koša a napokon to zavŕši ranný zápach. Zvyšky jedla počas sviatkov sú problémom, ktorý rieši takmer každá domácnosť. Riešenie je väčšinou ďaleko od ideálu.
Prejdite si s nami celú sviatočnú sezónu. Sviatok po sviatku, jedlo po jedle. Čo sa zvyčajne varí, čo končí v odpade a čo s tým môžete urobiť, aby v kuchyni nezostal ani zápach, ani nepríjemný pocit.
A nezabudnite: odpad nevzniká len po jedle. Už samotné sviatočné varenie vytvára hromady odpadu ešte skôr, než si sadnete k stolu. Šupky zo zemiakov a zeleniny, odrezky z mäsa, koža z ryby, zvyšky cesta, vaječné škrupiny. To všetko sa dá priebežne spracovať v Reencle priamo počas varenia.
Halloween: čo s tekvicou, ktorú nikto nezje
Vydlabaná tekvica vydrží na prahu pár dní. Potom začne mäknúť a zapáchať. Väčšina ľudí ju vyhodí celú do zmesového odpadu. Pritom tekvicová dužina a semienka sú čistý organický materiál.
To isté platí pre zvyšky tekvicovej polievky alebo pečenej tekvice. Ak máte doma elektrický kompostér Reencle, dužinu aj semienka spracuje do 24 hodín. Bez zápachu, bez mušiek, bez vynášania. Len nezabudnite tekvicu nakrájať na naozaj malé kúsky.
Svätý Martin: hus, kapusta a knedle
Svätomartinská hus je tradícia, ktorá sa v Česku stále dodržiava. A hus je veľké jedlo. Zostane toho veľa: koža, výpek, obhryzené kosti, kapusta, stvrdnuté knedle.
Mäso, kožu, omáčky aj kapustu zvládne Reencle bez problémov. Aj knedle. Jediné, čo doň nepatrí, sú veľké tvrdé kosti (stehno, krk). Poškodili by miešacie lopatky a dlho by sa rozkladali. Drobné chrupavky a menšie kostičky však prejdú.
Mikuláš a advent: mandarínky, vianočné pečivo, čokoláda
Od začiatku decembra sa v českých domácnostiach začne hromadiť naozaj veľké množstvo odpadu: mandarínkové šupky, samotné mandarínky aj citrusy zo zváraného vína, zvyšky z vianočného pečenia a podobne.
Mandarínkové šupky môžete dať do Reencle. Veľké množstvo citrusových šupiek však spomaľuje baktérie (pre ich kyslosť), preto je lepšie pridávať ich priebežne, nie celý kilogram naraz. To isté platí pre pomarančové a grapefruitové šupky.
Čo sa týka pečenia: nepodarené vianočné pečivo, odrezky cesta, pripálené dávky, stvrdnuté rožteky. To všetko je organický odpad a Reencle ho spracuje. Vrátane čokolády, ktorá zostala z mikulášskej nádielky.
Vianoce: kapor, zemiakový šalát, vianočka a vianočné pečivo
Vianoce sú absolútnym vrcholom sviatočnej sezóny. A tiež vrcholom množstva kuchynského odpadu.
Kapor a ryby všeobecne. Reencle zvládne surovú aj varenú rybu. Kožu, vnútornosti aj drobné rybie kosti. Veľké kosti (chrbticu veľkého kapra) je lepšie vyhodiť zvlášť. Všetko ostatné však spracuje: odrezky pri filetovaní, rybiu polievku aj zvyšky vyprážaného kapra.
Zemiakový šalát. Klasika českých Vianoc a zároveň jedna z vecí, ktoré sa vyhadzujú najčastejšie. Tri dni po Štedrom dni ho už nikto nechce. Zemiakový šalát je zmesou varenej zeleniny, vajec a majonézy. Pre Reencle žiadny problém. Celý, rovno z misy.
Vianočka a kuba. Stvrdnutá vianočka je pečivo. A pečivo Reencle spoľahlivo spracuje. To isté platí pre vianočného kubu (krúpy, huby, koreniny) aj pre žemle, rožky a chlieb zo sviatočných raňajok.
Vianočné pečivo, ktoré prežilo sviatky. Najmä po Novom roku. Stvrdnuté linecké, vyschnuté vanilkové rožteky, vyblednuté medovníčky. Nemusíte ich jesť „nasilu“. Reencle si poradí aj so sladkosťami.
Rezne. Mnohé rodiny robia na Vianoce okrem ryby aj rezne. Odrezky z prípravy mäsa, zvyšky strúhanky, nedojedené porcie. Všetko do Reencle.
Silvester: obložené chlebíčky, jednohubky a šaláty
Silvestrovské občerstvenie má jedno spoločné: pripraví sa ho veľa, zje sa ho málo. Obložené chlebíčky s vlhkými náplňami vydržia pár hodín. Po polnoci ich už nikto nechce.
Obložené chlebíčky, jednohubky, šaláty, obložené misy, zvyšky tatárskeho bifteku. To všetko je zmes pečiva, zeleniny, mäsa a dresingu. Ideálny materiál pre Reencle. Pokojne aj s vajíčkom a majonézou.
Jedinou výnimkou sú špáradlá a ozdobné špajdle. Tie, samozrejme, vyberte.
Prehľad: čo dať do Reencle a čo nie
| Sviatočný zvyšok | Do Reencle? | Poznámka |
|---|---|---|
| Tekvica (dužina, semienka) | ✅ Áno | Nakrájať na menšie kúsky |
| Husacie mäso, koža, omáčka | ✅ Áno | |
| Veľké kosti (hus, kačica) | ❌ Nie | Poškodili by lopatky |
| Kapusta a knedle | ✅ Áno | |
| Mandarínkové šupky | ✅ S mierou | Priebežne, nie kilogram naraz |
| Vianočné pečivo a čokoláda | ✅ Áno | |
| Kapor (mäso, koža, drobné kosti) | ✅ Áno | Veľkú chrbticu dať zvlášť |
| Zemiakový šalát | ✅ Áno | Celý, aj s majonézou |
| Vianočka, kuba a pečivo | ✅ Áno | |
| Rybia polievka | ✅ Áno | Bez veľkého množstva tekutiny |
| Obložené chlebíčky a jednohubky | ✅ Áno | Bez špáradiel |
| Rezne a odrezky z prípravy | ✅ Áno | |
| Šupky, odrezky, škrupiny z varenia | ✅ Áno | Priebežne počas prípravy |
Časté otázky
Zvládne Reencle zemiakový šalát?
Áno. Zemiakový šalát je zmesou varenej zeleniny, vajec a majonézy. Reencle ho spracuje celý, pokojne rovno z misy. Majonéza ani olej v takomto množstve nie sú problém.
Môžem dať do Reencle rybie kosti?
Drobné rybie kosti áno. Veľké tvrdé kosti (chrbticu veľkého kapra) radšej nie. Mohli by poškodiť miešacie lopatky. Rybie mäso, kožu a vnútornosti však Reencle zvládne bez problémov.
Čo s mandarínkovými šupkami? Môžu ísť do kompostéra?
Môžu, ale v primeranom množstve. Citrusové šupky sú kyslé a vo veľkom množstve spomaľujú činnosť baktérií. Pridávajte ich priebežne v menších dávkach a nakrájané.
Spracuje Reencle vianočné pečivo?
Áno. Vianočné pečivo patrí medzi pečivo a sladkosti. Linecké, vanilkové rožteky, medovníčky. Reencle si s nimi poradí. Nemusíte ich dojesť „nasilu“ ani ich vyhadzovať s výčitkami.
Koľko sviatočného odpadu spracuje Reencle za deň?
Model Prime zvládne približne 1 kg kuchynského odpadu denne. Ak často varíte pre viac ľudí alebo pravidelne hostíte, Gravity zvládne 1,5 kg denne a má väčší objem nádoby.
Záver
Sviatočné obdobie je v kuchyni náročné. Varí sa viac, zostáva viac zvyškov a kôš sa plní rýchlejšie. Reencle to nezmení. Zmení však to, čo sa so zvyškami stane. Namiesto zápachu a nepríjemného pocitu vám zostane len kompost, ktorý môžete na jar vrátiť do záhrady alebo do kvetináča.
Objem zvyškov sa v Reencle zmenší o 90 %. Spracovanie trvá 24 hodín. Netreba nič triediť, vynášať ani riešiť. Stačí otvoriť veko a prihodiť.
👉 Pozrite si modely Reencle | 📖 Ako funguje Reencle?
Zanechať komentár
Táto lokalita je chránená testom reCAPTCHA a vzťahujú sa na ňu pravidlá ochrany súkromia a podmienky poskytovania služby hCaptcha.