Elektrické kompostovanie: Revolúcia v domácom spracovaní odpadu

Elektrický kompostér je nová kategória kuchynských spotrebičov. Vznikla z jednoduchého dôvodu: ľudia v bytoch a mestských domácnostiach chcú spracovať bioodpad a zvyšky jedla, ale nemajú záhradu, nechcú sa zaoberať dážďovkami a klasický kompostér v bytovke alebo na sídlisku nedáva zmysel.

Tento článok vysvetľuje, čo elektrický kompostér v skutočnosti je, čím sa líši od obyčajnej sušičky odpadu (dehydrátorov) a ako vlastne funguje vo vnútri. Bez marketingových fráz, s konkrétnymi číslami.

Čo robí elektrický kompostér inak ako klasický

Klasický kompost znamená hromadu na záhrade alebo v plastovej nádobe, v ktorej sa bioodpad rozkladá niekoľko mesiacov. Funguje, ale má svoje pravidlá. Žiadne mäso. Žiadne varené jedlo. Žiadne mliečne výrobky. Pridávať sa musí v rozumných pomeroch, obracať, prípadne vlhčiť. A na sídlisku sa nič z toho aj tak prevádzkovať nedá.

Elektrický kompostér tieto problémy rieši inou cestou. Namiesto mesiacov vonku prebieha spracovanie v uzavretom zariadení kompaktnej veľkosti. Spotrebič udržuje stabilnú teplotu, vlhkosť a prevzdušnenie. Vy prihodíte zvyšky, on sa postará o zvyšok.

Hlavné rozdiely:

• Funguje celý rok, bez ohľadu na počasie.
• Hodí sa do bytu, domu aj do kancelárie.
• Spracuje aj to, čo klasický kompost nie (mäso, ryby, mliečne výrobky, varené jedlá, kávovú usadeninu).
• Bez pachu vďaka uzavretému systému a uhlíkovému filtru.
• Minimálna údržba.

Dva základné typy: dehydrátor vs. kompostér s mikroorganizmami

Pod hlavičkou „elektrický kompostér" sa na trhu predávajú dve technologicky odlišné kategórie. Rozdiel nie je kozmetický, ovplyvňuje to, ako zariadenie funguje a čo reálne za svoje peniaze dostanete.

Dehydrátor (sušička) bioodpadu

Princíp: zariadenie odpad zahreje, vysuší a rozmixuje. Vznikne suchá drvina, ktorá vyzerá ako kompost, ale chemicky to kompost nie je. Mikroorganizmy v nej nie sú (vysoké teploty ich spoľahlivo likvidujú).

Charakteristika:

• Pracuje v cykloch 4 až 8 hodín.
• Počas cyklu nemožno pridávať nové zvyšky.
• Po každom cykle sa výstup musí vysypať a výstup niekam uložiť.
• Výstup pre rastliny musí ešte dozrieť v pôde (nemožno ho aplikovať priamo, je sterilný).
• Spotreba 0,8 až 1,2 kWh na jeden cyklus.
• S ohľadom na mixovanie býva hlučný.

Pre koho má zmysel: domácnosť, ktorá chce hlavne zmenšiť objem odpadu a má kam dosypať suchú drvinu (najmä hnedá popolnica).

Kompostér so živými mikroorganizmami

Princíp: vo vnútri je živá kultúra mikróbov, ktorá odpad rozkladá, podobne ako v klasickom komposte. Len v kontrolovaných podmienkach a oveľa rýchlejšie. Výstupom je skutočný kompost, nie sterilná drvina.

Charakteristika:

• Beží nepretržite, žiadne cykly.
• Prihadzujete kedykoľvek počas dňa.
• Kompost odoberáte 1 až 2× mesačne.
• Výstup obsahuje živé mikroorganizmy, po dozretí ho možno použiť priamo do rastlín.
• Spotreba okolo 1 kWh denne.

Reencle patrí do tejto druhej kategórie a používa vyšľachtenú kultúru ReencleMicrobe™, ktorá je navyše špeciálne prispôsobená aj pre tuky a živočíšne bielkoviny.

Ako Reencle funguje vo vnútri

Aby bolo jasné, čo sa vo vnútri deje, krátky rozbor toho, ako Reencle pracuje.

1. Vhoďte zvyšky. Otvorte veko (rukou alebo nohou cez pohybový senzor) a vhoďte čokoľvek z kuchyne. Šupky, zvyšky jedla, kávovú usadeninu, varené aj surové mäso, ryby, pečivo, mliečne výrobky.

2. Reencle zvyšky zamieša a zahreje. Špeciálny hriadeľ zmes priebežne premiešava pod hladinou hluku 28 dB. Vnútorná teplota sa drží na 55 °C, čo je optimum pre mikroorganizmy a zároveň teplota, ktorá likviduje prípadné patogény.

3. ReencleMicrobe™ sa postará o rozklad. Živá kultúra mikróbov spracováva odpad prirodzene. Nejde o sušenie ani drvenie, je to skutočný biologický rozklad. Do 24 hodín je z väčšiny zvyškov kompostová zmes.

4. Uhlíkový filter zachytí pachy. Trojvrstvový filter s aktívnym uhlím funguje ako bariéra. Pachy sa nedostanú von, octomilky a mušky nemajú kadiaľ dovnútra.

5. Odoberte kompost. Keď zmes vo vnútri dosiahne rysku MAX, odoberiete časť (cca 1 až 2× mesačne). Zvyšok nechajte v kompostéri, mikroorganizmy pokračujú v práci ďalej.

Detailnejší popis nájdete na stránke Ako Reencle funguje.

Čo Reencle zvládne a čo nie

Reencle je univerzálnejší ako klasický kompost, ale nie je to drvič ani mlynček. Pár pravidiel, ktoré je dobré poznať:

Zvládne:

• Šupky a odrezky z ovocia a zeleniny
• Varené aj surové mäso, ryby, hydinu
• Mliečne výrobky (jogurt, syr, maslo)
• Pečivo, cestoviny, ryžu, cereálie
• Kávovú usadeninu a sypaný čaj
• Vaječné škrupiny
• Zvyšky z taniera vrátane mastných jedál

Nezvládne:

• Veľké kosti (hydinové, bravčové, hovädzie)
• Tvrdé kôstky (avokádo, mango, broskyňa)
• Tvrdé škrupiny (kokos, orechy)
• Bioplasty
• Väčšie množstvo čistého oleja alebo polievky

Detailný prehľad toho, čo kam patrí, nájdete v článku Čo patrí do elektrického kompostéra Reencle.

Koľko to stojí

Tri okruhy nákladov:

Obstarávacia cena:

• Pre aktuálnu cenu sa pozrite na produktové stránky:
• Reencle Prime
• Reencle Gravity (väčšia kapacita, tichšia prevádzka, vhodný aj pre firmy)

Prevádzka:

• Spotreba elektriny: cca 1 kWh denne, t.j. 150 až 200 Kč mesačne
• Výmena uhlíkového filtra raz ročne: Tu pre Prime a tu pre Gravity

Údržba:

• Mriežkový filter stačí občas opláchnuť

Celkové ročné náklady na prevádzku Reencle vychádza na zhruba 3 000 až 3 500 Kč. Pre porovnanie, priemerná štvorčlenná rodina v ČR vyprodukuje 70 kg potravinového odpadu na osobu ročne, teda cez 280 kg dohromady. Reencle toto množstvo spracuje doma.

Komu sa elektrický kompostér vyplatí

Stručne:

• Bývate v byte alebo mestskej domácnosti a nemáte kam s bioodpadom.
• Bývate v dome a nechcete na záhrade kompost alebo chcete rozšíriť kompostovanie aj o živočíšne zvyšky a zvyšky vareného jedla. Prípadne vás štve neustále chodenie s odpadom na záhradný kompost bez ohľadu na počasie.
• Vadí vám zápach a octomilky v koši a vynášať musíte denne.
• Veľa varíte a vzniká vám veľa zvyškov (šupky, odrezky, mäso a ryby).
• Máte rastliny doma, na balkóne alebo záhrade a chceli by ste ich hnojiť vlastným kompostom.
• Ste menšia kancelária alebo škôlka a chcete riešiť bioodpad priamo na mieste, bez odvozu.

Ak ste z vyššie uvedeného spoznali svoju situáciu, pozrite sa na naše modely.

Záver

Elektrický kompostér nie je gadget ani luxus. Je to praktický spotrebič pre situáciu, keď klasické kompostovanie nedáva zmysel (byt, kancelária, nedostatok miesta), ale bioodpad pritom potrebujete niekam spracovať. Reencle so živými mikroorganizmami je najuniverzálnejší variant. Zvládne všetko z kuchyne vrátane mäsa, neruší pachom ani hlukom a vyžaduje minimum údržby.

Ak máte konkrétnu otázku, napíšte nám na info@reenclekomposter.cz. Radi pomôžeme s výberom medzi Prime a Gravity.

Často kladené otázky